[【活动记录】]“爱心私房菜”关爱独居、失独家庭公益项目（第24期）活动记录
[size=4]随着我们国家的日益强大，社会保障体系不断完善，“十二五”期间，我国养老服务取得了显著成就，养老服务的体系框架、目标和任务逐步清晰，服务水平有了较大改善。但随着我国人口老龄化和高龄化的发展，以及人口流动性加快，老年人与子女分开居住的现象日渐增多，独居老人的数量越来越多。同时家庭传统的优良护老功能已被严重削弱，使得老年人无论是在经济支持、精神健康还是日常生活照顾上的需求都已无法得到正常的满足。其中以在农村独居的老年人最为显著。他们既缺失劳动的能力，又没有固定的收入，不仅缺乏物质的供给、精神情感的关注，更是缺乏心理需求的慰藉，所引发的生活问题也将更加严重。[/size]
[size=5]茂名市义工协会“爱心私房菜”公益项目活动，就是通过义工们上门到独居老人家，帮老人居所打扫卫生，亲自动手做菜做饭，陪老人一起吃饭聊天，让老人享受儿女们回家聚餐般的温馨家庭生活。[/size]“爱心私房菜”关爱独居、失独家庭公益项目是茂名市义工协会公益活动项目化管理的开始，也是茂名市义工协会的拳头公益项目。
[size=5]“爱心私房菜”自2014年5月25日早上08：30分为81岁的市区老人陈婆婆做第一餐爱心私房菜开始，至今已进行到第24期了，项目开始两年来平均一个月进行活动一期。[/size]
由于4月10日上午部分义工要参加茂名市义工协会开展的“福利院之老少同乐（第55期）”活动，所以本次“爱心私房菜”安排在下午进行。
[font=楷体][size=6][color=#ff8c00][font=楷体][size=6][color=#ff8c00] [/color][/size][/font][/color][/size][/font]
[font=楷体][size=6][color=#ff8c00][color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][size=5]14:00时。参加活动的义工伙伴准时出现在河东市场门口。虽然提前已经了解到苏伯的饮食习惯，并开好了菜单，但为了确保采购到新鲜的食材，义工们还是货比三家认真选材。考虑到苏伯由于长期独居，日常处于一人吃饱全家不饿的状态，家里已经没有了厨房位置，一个电饭锅就是他的厨具了，为了提高效率，义工三月在家提前做好两样拿手菜带去苏伯家。
14:50时。采购好食材及锅碗，义工们便从市区向羊角镇柏屋村出发，考虑到苏伯少有出门，我们还在市区买了苏伯没吃过的糕点，在羊角镇买了苏伯爱吃的羊角烧鸭。我们一路驱车于15:30时到达了苏伯家。
15:30时。“苏伯，我哋来嗲!”。领队水芹菜一声清脆的喊声打破了偏僻宁静的小村。“你哋又来嗲，见到你哋我好高兴啊！”。苏伯瘦小的身子从暗黑的房子走出来，见到义工们苏伯既开心又激动地招呼着大家。
对水芹菜来说，这身影太熟悉不过了。“爱心私房菜”成立之前，她已经参加义工协会组织的“情满油城,暖送人间”节前回访等关爱老人活动，多次来过苏伯家。义工的到来，如亲人一样的相见，此刻的苏伯家，处处笼罩着过年孩子们从外地回家与老人团聚般的暖暖爱意。
16:00时。通过与老人聊天，了解掌握老人近期状况后，领队水芹菜简单布置大家工作。有打扫卫生的、有清洗锅碗的、有搬桌搬櫈、有起灶架锅的。
苏伯家没有自来水，用水要到40米开外的邻居家的水井里打，所有做菜前的准备都是在井边冒着被蚊子狂轰滥炸的危险完成。赖水芹负责切肉、三月负责洗菜、冼木娣负责淘米做饭、小心负责洗锅洗碗、周天生负责打水、连小义工冼笃行也帮忙提锅拿勺来回传递物品。
[color=darkorange] [/color]
[color=darkorange]16:20时。一切打点完成，到了师傅下厨的时候了。由于在城里生活，电子打火炉、电磁炉、微波炉那是应有尽有，使用起来顺心就手。来到乡下，生火也成为了技术活。朱光勇负责架炉，赖水芹、三月、周天生负责生火。
[color=darkorange][color=darkorange]由于前段下雨，柴火都还是湿的，生起火来是浓烟翻飞，生火的人便被熏得眼泪鼻涕一起流，激动得不行的样子。一不小心锅灰粘上脸、火灰飞满头的大花猫便出现在大伙面前。苏伯在边上看得直乐呵。在冼木娣、三月等义工一起共同努力下，经过三番五次的摸索，终于把火生了起来。[/color][/color]
[color=darkorange][color=darkorange] [/color][/color]
[color=darkorange][color=darkorange]赖水芹的生煲猪腩肉、杂菇煲、水煮菜心，三月负责枸杞猪杂汤，朱光勇负责韭菜豆饼，加上羊角烧鸭、点心及三月在家做好带来的好味土豆丝、蜜汁三薯共“八菜一汤”便新鲜出炉了，好美味呀！[/color][/color]
[color=darkorange][color=darkorange]
17:20时。苏伯屋内本来就小，加上堆满杂物无法在室内安放餐桌。只能在苏伯狭窄的屋前过道上架起茶几作餐桌，高櫈子也只有五张，这些都是义工们以前捐赠的。虽然环境条件非常不好，但看到热气腾腾、香喷喷的“爱心私房菜”端上茶几，大伙拉着苏伯围坐上来，苏伯的心情异常的激动。
[color=darkorange][color=darkorange]嘴里不停地说着谢谢，眼眶略带红光。没有酒水，大伙只能举着碗里的猪杂汤，以汤代酒祝苏伯身体健康、事事如意！[/color][/color]
[color=darkorange][color=darkorange]
[font=楷体,楷体_GB2312][/font]
[font=楷体,楷体_GB2312]由于苏伯身体原因，我们无法给老人海鲜大餐，不能陪老人喝酒划拳。在狭窄的屋前过道，我们围坐在茶几前，茶几下脚踩着黄土杂草，时不时还要用手拍打着吸饱血的蚊子，茶几上放着
简简单单的爱心家常菜，嘴里唠叨的是生活琐事，这场面普通得不能再普通了，却是那么的温馨、幸福。[/font][color=darkorange][font=新宋体][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312] [/font][/font]
[/color][color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312]
[/font][/font][/color]
[color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312][size=6]18:00时。再美好的时光终须分别。收拾好锅碗，打扫好卫生，与苏伯告别。声声叮嘱是晚辈对老人的放心不下，句句感谢是老人对晚辈的依依不舍和期盼。再见了苏伯，把我们的爱留下，把对您的挂念带走，有空我们会再来看您，因为我们有“爱心私房菜”。[/size][/font][/font][/color]
[color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312] [/font][/font][/color]
[color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312][font=宋体][size=16pt][font=楷体,楷体_GB2312][color=#000000]
[font=楷体,楷体_GB2312][size=5]活动领队：赖水芹
活动人员：赖水芹、三月、朱光勇、周天生、小心、冼木娣、冼笃行
义工时间：2016年4月10日下午14:00时
活动地点：广东省茂名市茂港区羊角镇柏屋村苏伯
活动费用：猪肉 21元、猪杂 13元、羊角烧鸭一只 22.5元、杂菇 8.5元、豆饼 5元、菜心 4元、韭菜 3元、枸杞 2元、生抽、蚝油 6.5元、盐 2元、姜蒜 2.5元、糕点 25元、粉丝 5元、碗筷 15元、瓦锅 6元、洗洁精 4元。合计：145元。30斤大米一包。
[/font]
[/size][/font]
[/size]
[/font]
[/font][/font][/color][/color][/font][/color][/color][/color][/color][/color][/color][/size][/font][/color][/size][/font]
[color=darkorange]
[/color]
[size=5][font=宋体][size=16pt][size=3][color=#000000]
[/size][/font][/font][/font][/font]
[color=darkorange][font=楷体,楷体_GB2312][font=楷体,楷体_GB2312]
[/font]
[/font]
[/color]