【图】茂名最近有一家盐焗鸡特别火。。。

这家盐焗鸡开业即吸引了大批吃货叫鸡，由于其色香味俱全，价格公道，一下子在吃货圈里火了，并在开业当天一下子接了上百个订单。

这只不平凡的盐焗鸡带着名字出生——舅爹，因为这道美食承载者一位老者满怀感恩与关爱的心。年过半百，落叶归根，在安逸的日子里这位老者总想做些事情，感谢哺育其成人的这片故土。而身边围绕着的一群群黄口之孩，亲切地称其“舅爹、舅爹”，听的朋友习惯了，也干脆直呼老者为舅爹，所以面对着还需关爱呵护的孩童，顺应“众人之言”，老者决定在此刻做这个事情——开设”舅爹盐焗手撕鸡“美食店。

[size=5][color=darkorchid]舅爹做这枚盐焗鸡，第一考虑的自然是品质。为此本是厨艺出身的舅爹上到珠三角大城市、下到乡土农村与专做盐焗鸡的大厨老友交流，学习。历时三个月有余。。。终于，舅爹挑剔的味蕾，品尝出了说服内心那份执着的味道。这道菜，可以着手开始了。

先看鸡鸡活动的场所，在小店的后院，腾出一块地方让鸡鸡能活动筋骨，吃着五谷杂粮，做一只快乐的鸡，从源头一丝不苟地培养美味的每一颗因子。