[『 热点话题 』]月饼研发的个人建议

月饼研发的个人观点

一、      保留传统，发扬光大。（招牌原汁原味，应对中秋节）

二、      中西合璧，结合地方口感需要而进行混合搭配的不同尝试。例如披萨或是汉堡或是三文治和月饼的结合。（出口海外市场）

三、      出口为突破口，努力达到对方要求的安全标准。

四、      从月向日跨越，从每年中秋节那个日子时间段到每天很普及的餐桌用品，乃至零食，快餐。（产业链市场拓宽）

五、      降低热量和饱和脂肪酸，做到油而不腻，滑口不黏，开发更多不同产品。（向香港饼业学习）

六、重视人才，入股分红为突破口，紧抓市场需求买点，迎合消费者的意向作出自身改变。